Planilha de Precificação de Restaurantes - A la Carte em Excel 3.0

Cadastre ingredientes e pratos para ter uma visão precisa da lucratividade do seu restaurante!

Simulação de Faturamento

Faça análises mais aprofundadas de faturamento com a simulação de quantidade de pratos vendidos

Análise de Concorrentes

Faça a comparação do seu preço médio em relação ao preço de concorrentes

Formação de Preço de Venda

De acordo com os custos e markup definido, encontre o preço de venda de cada prato do seu restaurante

Gráficos de Composição de Preços

De acordo com as informações inseridas de ingredientes e fichas técnicas, automaticamente você visualiza a composição dos preços de seus pratos em gráficos visuais

Ficha Técnica de Pratos

Para cada prato, defina as porções e os ingredientes que serão utilizados

Cadastro de Custos de Ingredientes

Faça o registre de todos os ingredientes usados no seu restaurante e adicione o custo médio de cada um deles

Veja o vídeo tutorial de uso da Planilha de Precificação para Restaurantes:

Fonte: luz planilhas